2012/05/12

温燻スモーカーの製作と燻製作り

近所にいろいろ田舎生活を指南してくださる方が居り、以前からこの方の自家燻製をいただいていたのですが、これがめちゃくちゃおいしくて、やってみたいとは思っていました。これまでも市販のスモーク缶を使って、真似事はやったことがあったのですが、決してうまくいったことがなかったので、それなりの技術が必要なのだろうと思っていました。簡単にできるから自分で作ってみればと誘わ、まさに見よう見まねでやってみたところ、ポイントさえ押さえれば、誰にでもできるということがわかりました。私の製作例を紹介します。

スモーカーBOXは特別な構造が必要なわけではなくと、温度を一定にできる構造と、ある程度の容量があれば特別な寸法、設計は不要です。実際私も、前述の先生のスモーカーボックスを一度見せてもらっただけで、寸法などは計って作ったわけではなく、ああーこんな感じかという程度で適当です。

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2012/04/11

薪置き場増設

昨年は薪置き場を2箇所増設し、ほぼこれで十分と考えていましたが、昨年春までに集めた1年分の薪をこの冬は例年に比べ寒かったせいもあって、3月のはじめには使い果たしてしまいました。安心して薪ストーブを使うためには、もう少しストックが必要であるということがわかったので、更なる薪集めが可能なように、薪置き場を増設することにしました。今回作るものは中途半端な大きさではなく、ある程度の量をまとめて置いておく事を可能にするのが目標。家の周りのスペースで、はまとまったまきを置くだけの場所を確保できないので、庭の端の第2駐車場!(軽トラック用駐車場)の隣において、薪を補充するときは軽トラで玄関まで運ぶことに。頭の中で構想を練りつつも、今回も特に設計図面を作らず、出たとこ勝負の現物あわせにて製作しました。

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完成した薪置き場7号

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2012/03/17

集塵機その後・・・

ヤフオクで100円(といっても送料1000円なので1100円)で入手した集塵機は、実はシンコーというメーカー(ホームセンター向け格安電動工具を作っているメーカー)のものでカインズホームセンターでも7000円くらいで販売されているもの。入手したのは本体のみでフィルター、ホース、掃除ノズルなどもなく、結局、フィルターはカインズで注文して購入(2000円くらい)、フィルター押さえは自作した。後で冷静に考えたら新品買ったほうがよかったと・・・(ヤフオクでよく陥るケースです・・・要注意)

ただ、連動コンセントも作ったので、今後の研究のため、使いやすくアレンジしようと考える機会を与えてもらったと、前向きの考えに。

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2012/03/02

集塵機連動コンセントの製作

リフォームして工房化したミニ別荘(http://sekaiwahirosugiru.cocolog-nifty.com/hitokoto/2011/12/post-5e8b.html)で丸ノコやサンダー、電気カンナなどを使用すると工房内はカンナくずや、おがくずの山となります。はいて掃除するだけならまだしも、削りくずで、工房内がホコリだらけになるため、吸塵機を設置しなければと思っていました。特に、新しく丸ノコを買い換えてチップソーを使用するようになってから、歯幅が厚いためか、おがくずの量も甚大に。

家庭用の掃除機でおがくずであふれた床を掃除していますが、あっという間にごみでいっぱいになってしまいます。吸塵機を買おうと思っていましたが、結構高い。マキタなどのプロ用機は丸ノコなどの負荷に連動して動作させられるようになっている機能があるものが便利そうですが、さらに高価。

たまたまホームセンターで数千円で売られている吸塵機ですがヤフオクでただ同然で手に入れたのでこれを使うことにしました。どうせなら吸塵機を連動して動かせるようにしようと思いましたが、負荷の動作を具体的にどうやって検出するか、なにかアイデアを拝借できる情報はないかとWebを検索したところ、ずばりそのものがありました。

チャッピーさんのホームページ(http://www12.plala.or.jp/Chappy-DIY/)内にあるDIY製作シリーズの「連動遅延コンセント」です。何年も前に発表されたもので製作例もかなりあります。『キモ』は電流検出部でマイクロインダクターに負荷電源の配線を誘導結合させてピックアップする方法で、この部分に特殊な部品を使用しないため、非常に簡単な回路で実現できるようになっています。(詳細は上記ウエブサイト記事を参照ください)

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完成した連動コンセント(集塵機側)とSSR BOX(天井付近に取り付け)

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雪国と化す

とにかく今年は寒い冬で、年初から2月までに4,5回の積雪があった。2月の最後の日に、これまでにない大雪を経験した。

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2012/01/13

バックロード型スピーカーを作ってみた

ずいぶんしばらくの間、まともなオーディオセットとはご無沙汰していたのですが、最近またジャズを聞くようになって、少しはちゃんとした音で聞いてみたいと思うようになりました。検討する材料もなく、適当なアンプを購入。スピーカーは、そういえば30年くらいは前に買って、10年以上は屋根裏に放置してあったヤマハのスピーカーがあったのを思い出し、そのうちスピーカーぐらいは作ればいいかと思っていました。ヤマハのスピーカーはNS-C7という密閉型の2-wayで購入当時は普及モデルのベストセラーだったような気がします。これで久々に聞いていましたが、何か物足りない。

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2012/01/08

鹿、出没中

この時期、週末になると山に猟犬の鳴き声と犬笛、ハンターの撃つ銃の音が響き渡る。鹿を撃つ銃の音だ。正確な数字は忘れたが、この付近の山中に生息している鹿の数は、適正な頭数の3倍以上になっているらしい。そのせいもあって、鹿がよくこの別荘地付近にも出没している。昨秋にはずいぶん鹿の鳴き声が聞こえたので、かなりの頭数いる可能性がある。

敷地の中の野菜や木を荒らされないように、敷地の周りは防獣ネットで覆っているが、道路に面したみかんの木から出た枝の防獣ネットから飛び出した部分が食害にあった。

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2012/01/06

薪置き場

薪も一冬分貯蔵するとなるとかなりの量になります。我が家は薪ストーブ主体ですが、石油ストーブも併用しています。薪だけで一冬過ごすとなると相当な量になるはず。もともと週末だけの利用だったので、それほど貯蔵する場所は必要なかったのですが、最近はほとんどここで過ごしているので、それにあわせて薪置き場も増設を重ねました。

最初に作ったのは1週間分程度をおくための薪置き場1号。家の土台にあわせ斜面に作ったものです。

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2011/12/18

薪ストッカーの製作

薪は一年前に集めたものを家の裏に置き場を作って保存乾燥させています。2年ぐらい置いて乾燥させるのが理想的とのことですが、あいにくまだ新参者なので、一年前に切り倒し、薪割りした材が何とかこの冬持つかどうか、その程度の量。昨年は週末しかここにはこなかったので、薪の使用量もわずかでした。

薪が夜足りなくなると、家の裏まで取りに行くのですが、真っ暗+斜面ということもあり、取りに行くのは結構つらいし、雪でも降ろうものなら足元もかなり危ない。2,3日分でも玄関の近くにおいて置ければ夜も楽!と思い、玄関前薪ストッカーを作ってみました。

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2011/12/16

カナダ仕様コンポを日本で使えるようにする(最終回)

高周波部はうまくいけばコア調整ぐらいで何とかなるかと思っていたが、なんと高周波部と1stローカルのVCOのコイルはコア入りコイルではなく、プリントパターンで構成された固定インダクタだった。究極のエコ設計。

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FM高周波ユニットのパターン側。3つのコイルがプリントパターンで生成されている。高周波増幅の出力側は可変容量ダイオードでトラッキングを取る複同調になっている。結合コンデンサもパターン間容量を使っているようだ・・・(パターン面についているコンデンサとトリマは調整のために後からつけたもの)

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